Грибное рагу с диким рисом

Рецепт от: worede1995

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 1218 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на семь порций

  • цукини (большой) 1 шт.
  • рис (смесь дикого и бурого) 100 г
  • белые грибы 120 г
  • шампиньоны 80 г
  • вешенки 50 г
  • лук (крупный) 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • масло оливковое 50 мл
  • соль 3 г
  • перец 3 г
  • розмарин веточка
  • петрушка 10 г

Как приготовить

  1. Бурый рис в разы полезнее белого: он содержит клетчатку, обладает низким гликемическим индексом (а соответственно и насыщает на гораздо большее время). Именно поэтому несмотря на более высокую стоимость бурого риса и долгую варку, люди, которые хотят похудеть или просто правильно питаться, выбирают именно его. Шеф-повар компании DietArt предлагает отварить полезный рис и подать его с ароматным грибным рагу. Подготовить ингредиенты.

  2. Смесь дикого риса отварить до готовности.

    грибное рагу с диким рисом. Шаг 2
  3. Цукини нарезать кубиком.

    грибное рагу с диким рисом. Шаг 3
  4. Грибы (белые, вешенки, шампиньоны) нарезать кубиком.

    грибное рагу с диким рисом. Шаг 4
  5. Лук нарезать кубиком и обжарить на оливковом масле.

    грибное рагу с диким рисом. Шаг 5
  6. Добавить к луку цукини и слегка потушить.

    грибное рагу с диким рисом. Шаг 6
  7. Добавить грибы, розмарин и тушить до готовности 5-7 минут.

    грибное рагу с диким рисом. Шаг 7
  8. В готовую смесь добавить мелко нарезанный чеснок.

    грибное рагу с диким рисом. Шаг 8
  9. На тарелку выложить смесь риса, сверху - грибное рагу. Приятного аппетита!

    грибное рагу с диким рисом. Шаг 9
Рецепт грибного рагу с диким рисом

Фото грибного рагу с диким рисом.

Обсуждение

3.6 / 5
kashuri_72
kashuri_72

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Ксюша Ерошина
Ксюша Ерошина

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

itareda1991
itareda1991

Спасибо!!!
за рецепт!!!

eraterore
eraterore

Девочки, грибное рагу с диким рисом объедение.
Супер.
worede1995 большое спасибо!!!

Третьяк Софья
Третьяк Софья

Мы тоже недавно первый раз делали грибное рагу с диким рисом.

dimyanenko_82
dimyanenko_82

Готовила по рецепту рагу из кабачков с рисом, тоже замечательно получается.

Скорлупина Анюта
Скорлупина Анюта

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Копештянски Лидия
Копештянски Лидия

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

varya71
varya71

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Зомерфрайнд Людочка
Зомерфрайнд Людочка

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

anya76
anya76

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Аня Бакирова
Аня Бакирова

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

lopugye1995
lopugye1995

Прикольно, но сложновато для меня(

alla89
alla89

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

mowsi
mowsi

Worede1995 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.