Рагу с картофелем и сосисками

Рецепт от: svetlana86

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1206 ккал
  • Кухня: Авторская

Думаю, для многих я не открою Америку этим рецептом - идея очень простая и возможно, многие хозяйки готовят такое рагу довольно часто. Но, возможно, все-таки кому-то пригодится этот рецепт. Для этого рагу у меня всегда в кладовке имеется банка сосисок, в случае, если нужно быстро приготовить обед или ужин. А главное, дети мои его едят с удовольствием

Ингредиенты на четыре порции

  • луковица 1 шт.
  • морковка 1 шт.
  • половинка болгарского перца (можно конечно использовать и весь)
  • картофель 500-600 г (7-9 небольших клубней)
  • томатная паста 1 ст.л.
  • соль, свежемолотый перец
  • тимьян 1 ч.л.
  • паприка острая 1/2 ч.л.
  • сосиски 4 шт.
  • укроп

Как приготовить

  1. Лук, морковку, перец нарезаем небольшими кубиками. В сковородке разогреваем 1-2 ст. л. подсолнечного/растительного масла. Обжариваем лук, добавляем морковь и перец. Обжариваем в течении 1 минуты. Добавляем некрупно нарезанный картофель, посолить, поперчить, добавить острую паприку, тимьян. Томатную пасту развести в 3 ст. л. воды, добавить к картошке, перемешать, закрыть крышкой и тушить на среднем огне, периодически помешивая. Через 15 минут добавить нарезанные сосиски. Все вместе тушить еще 5 минут и можно выключать плиту. При подаче посыпать зеленью.

  2. Приятного аппетита

Рецепт рагу с картофелем и сосисками

Фото рагу с картофелем и сосисками.

Видео инструкция

Обсуждение

3.7 / 5
endore
endore

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Дмитрук Маня
Дмитрук Маня

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

serafima
serafima

Svetlana86 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рагу с картофелем и сосисками я не знаю)

Кривенок Надежда
Кривенок Надежда

Попробую приготовить рагу с картофелем и сосисками.

zinka82
zinka82

Этот рецепт чем-то похож на рагу из овощей. Я правильно поняла?

Петрелли Дария
Петрелли Дария

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

isangor2000
isangor2000

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

asino1993
asino1993

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

idullu
idullu

Сегодня буду готовить!

lizaveta89
lizaveta89

Спасибо, svetlana86 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

paittise
paittise

Сделали, но еще не пробовали!!

Оля Васляева
Оля Васляева

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Людмила Кристо
Людмила Кристо

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

oromyo1980
oromyo1980

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

imistom
imistom

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рагу с картофелем и сосисками!!!

Артемюк Василиса
Артемюк Василиса

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рагу с картофелем и сосисками,очень понравилось.Спасибо.