Ризотто с брокколи, орехами и сыром
Рецепт от: musienko_78
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 423 ккал
- Кухня: Итальянская
Ризотто можно варить на рыбном, говяжьем и овощном бульоне, но в классических рецептах ризотто используется куриный бульон, сваренный на хорошей воде с овощами и специями. Аромат курицы идеально сочетается с рисом!
Ингредиенты на четыре порции
- Рис "Арборио" 200 г
- Брокколи 300 г
- Кедровые орехи 30 г
- Сыр Пармезан 50 г
- Белое вино 200 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 10% 3 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Вода 1 л
Как приготовить
-
На глубокой раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла обжарить рис и лук. Затем добавить белое вино и выпарить.
-
В кипящей воде растворить бульонный кубик MAGGI Бульон золотой с курицей, затем постоянно помешивая и вливая бульон, варить ризотто 30-35 минут. За 10 минут до окончания варки добавить соцветия брокколи.
-
По окончании варки добавить в ризотто сливки, обжаренные кедровые орешки и тертый пармезан. Приправить перцем и сразу подавать.
Фото ризотто с брокколи, орехами и сыром.
Ризотто с зеленью и сыром
Ризотто
Ризотто с тыквой и сыром
Ризотто
Обсуждение
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Мама сделала ризотто с брокколи, орехами и сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о ризотто с овощами и сыром пармезан. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Огромная благодарность вам,musienko_78…))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные ризотто с брокколи, орехами и сыром! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо!
ризотто с брокколи, орехами и сыром теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Хороший рецепт. Спасибо
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю ризотто с брокколи, орехами и сыром)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ризотто с брокколи, орехами и сыром пробовать))))
Просто божественный вкус!
Ризотто со шпинатом
Ризотто
Ризотто с брокколи
Ризотто