Ризотто с грибами, брокколи и миндалем

Рецепт от: zoya89

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Итальянская

У ризотто будет наиболее яркий грибной вкус и аромат, если для его приготовления использовать MAGGI Бульон с лесными грибами.

Ингредиенты на четыре порции

  • Рис "Арборио" 200 г
  • Грибы 400 г
  • Брокколи 200 г
  • Сыр Пармезан 25 г
  • Миндаль 2 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вода 800 мл

Как приготовить

  1. Грибы мелко порезать. На глубокой раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла обжарить рис с грибами и лук. Добавить соцветия брокколи и жарить еще 2 минуты.

  2. В кипящей воде растворить бульонный кубик MAGGI Бульон с лесными грибами, затем постоянно помешивая и вливая бульон, варить ризотто 30-35 минут. Добавить пармезан, аккуратно перемешать. Затем добавить жаренный миндаль.

Рецепт ризотто с грибами, брокколи и миндалем

Фото ризотто с грибами, брокколи и миндалем.

Видео инструкция

Обсуждение

4.9 / 5
Юляша Алёночка
Юляша Алёночка

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

idullu
idullu

Наконец то сделала ризотто с грибами, брокколи и миндалем- объедение!!!

yasyac
yasyac

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

sougrot2002
sougrot2002

ОЧ вкусно получилось)

Таня Похитон
Таня Похитон

У меня мама так готовила ризотто с грибами, брокколи и миндалем, а я люблю ризотто с курицей и грибами.

Гафарова Маша
Гафарова Маша

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

aryowro1982
aryowro1982

У меня ризотто с грибами, брокколи и миндалем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zoya89, спасибо за рецептик ризотто с грибами, брокколи и миндалем!!!

lailluno1990
lailluno1990

Спасибо!!!
за рецепт!!!

edickea
edickea

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

sitangar
sitangar

Делала ризотто с грибами, брокколи и миндалем на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

yaroslavna71
yaroslavna71

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Зина Карачун
Зина Карачун

Прикольно получилось класс!!!

Катарина Каменко
Катарина Каменко

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

uredlalas1979
uredlalas1979

Делала ризотто с грибами, брокколи и миндалем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Надя Лушенкова
Надя Лушенкова

Zoya89, спасибо огромное за рецепт ризотто с грибами, брокколи и миндалем!
делаю уже 5-й раз!

yella
yella

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

yaroslava82
yaroslava82

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

guz_82
guz_82

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

anyusha
anyusha

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

yanulya73
yanulya73

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!