Ингредиенты на шесть порций

Как приготовить

Промыть и нарезать грибы. Нарезать луковицу кубиками.
Обжарить в сотейнике лук на растительном масле. Добавить грибы и жарить 5-7 минут.
Рис промыть несколько раз, пока вода не станет стекать прозрачной.
Выложить в сотейник рис, смешать хорошо с грибами и луком. Добавить сливочное масло. Жарить несколько минут, помешивая, чтобы рис хорошо покрылся маслом.
Влить воды, чтобы она покрывала рис на 1.5 см выше.
Накрыть крышкой, убавить огонь и готовить около 20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.

Фото ризотто с лисичками и сыром.

Ризотто с брокколи, орехами и сыром

Ризотто

Ризотто с овощами и сыром пармезан

Ризотто

Ризотто с лисичками и тимьяном

Ризотто

Ризотто с сыром горгонзола

Ризотто

Ризотто с зеленью и сыром

Ризотто

4.7 / 5

Галя Татиш

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

sinec

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Каликина Лиза

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ризотто с лисичками и сыром!
10++++++
Это моя оценка.

Лесничук Алена

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Ерошина Ася

Спасибо, ulonomo1988, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

5lava

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

aticlimi2001

А как Вы готовите тыквенное ризотто retseptyedy.ru/goryachee/rizotto/tykvennoe-rizotto? Поделитесь секретом.

Боднарук Танюша

Спасибо ulonomo1988 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

dergachuk_77

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

troschilova_93

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

svetlana

Таким способом обязательно попробуем приготовить ризотто с лисичками и сыром! спасибо!

Ризотто