Ризотто с кальмарами и сладким перцем
Рецепт от: susotr1981
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 623 ккал
- Кухня: Авторская
Ризотто из риса с кальмарами. Замечательный ужин, который быстро и просто приготовить.
Ингредиенты на четыре порции
- 1 луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2.5 - 3 стак. воды или бульона
- 1.5 стак. риса
- 2 сладких красных перца
- 500 г кальмаров
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сухого базилика
- соль, перец
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать. На сливочном масле обжарить лук до прозрачности. Всыпать рис, готовить несколько минут, помешивая, чтобы рис хорошо покрылся маслом. Влить 1 стакан воды или бульона, варить на маленьком огне, помешивая, пока рис не впитает воду.
-
Тем временем, перец нарезать полосками и обжарить на растительном масле. Добавить кальмары и обжарить еще 5 минут. Посолить, приправить перцем, добавить базилик.
-
Варить рис, подливая воду или бульон, пока жидкость не впитается. Когда рис будет почти готов, добавить кальмары с перцем. Готовить еще несколько минут, помешивая.
Фото ризотто с кальмарами и сладким перцем.
Ризотто с брокколи
Ризотто
Тыквенное ризотто
Ризотто
Черничное ризотто
Ризотто
Обсуждение
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ризотто с кальмарами и сладким перцем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо susotr1981 за отличные и простые рецепты!
Я пошла делать как у вас!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что ризотто с кальмарами и сладким перцем превзойдет все ожидания.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за рецепт. тыквенное ризотто retseptyedy.ru/goryachee/rizotto/tykvennoe-rizotto пробовала, а ризотто с кальмарами и сладким перцем еще никогда.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Ризотто с редисом
Ризотто
Ризотто с яблоком
Ризотто
Яблочное ризотто
Ризотто