Ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки
Рецепт от: Виктор Апасьев
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 538 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на четыре порции
- маслины 5 шт.
- шпинат 90 г
- сливки 33% 30 мл
- куриный бульон 150 мл
- оливковое масло 30 мл
- сливочное масло 20 г
- чесночное масло 1/2 ч.л.
- рис 220 г
- портвейн Порто 40 мл
- соус терияки 30 мл
- сахар 10 г
- соевый соус 10 мл
- тунец 80 г
- укроп 1 шт.
- сок лайма 10 мл
Как приготовить
-
Приготовление крема из шпината: Обжарьте шпинат в оливковом масле, посолите по вкусу. Доведите сливки до кипения, добавьте шпинат и взбейте блендером до состояния крема.
-
Приготовления соуса Порто: Растопите сахар в сотейнике, добавьте соус терияки, добавьте пару горошин черного перца. Выпаривайте в течение 5-7 мин
-
Приготовление ризотто: Растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте рис, соль, перец по вкусу и залейте куриным бульоном. Доведите рис до состояние аль денте, периодически помешивая его. Добавьте крем из шпината, перемешайте и готовьте на медленном огне в течение 5 мин
-
Тунец нарежьте мелким кубиком, залейте соевым соусом и соком лайма, посолите и поперчите по вкусу. Мелко нарежьте маслины, до состояния крошки.
-
Подавайте ризотто на тарелке, с одной стороны полив соусом порто, сверху выложив тунец присыпанный укроп. Сверху посыпьте крошкой из маслин.
Фото ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки.
Ризотто с моллюсками
Ризотто
Ризотто со шпинатом
Ризотто
Ризотто с яблоком
Ризотто
Обсуждение
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Это реально наслаждение
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Виктор!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Виктор спасибо вам огромное!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Виктор)))))
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Приготовила ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вчера сделала грибное ризотто со шпинатом. А сегодня приготовлю ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки.
Когда в первый раз попробовала ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки, мне не понравилось.
Ризотто Камерани
Ризотто
Ризотто с тунцом
Ризотто
Ризотто с тыквой
Ризотто