Весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой
Рецепт от: rowdu
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 315 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на две порции
- спаржа - 200 г
- цукини - 1 шт.
- фенхель - ½ шт.
- сыр овечий - по вкусу
- овощной бульон - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- вино белое - по вкусу
Как приготовить
-
Начинаем делать стандартное ризотто. С той разницей, что у нас не лук, а мелко нарезанный фенхель, а вместо пармезана потом добавляется овечий сыр или Feta. Ну, и конечно, гхи. Если использовать гхи вместо сливочного масла, то и вкус получится более насыщенный, и свободные радикалы добровольно покинут организм поедающего:)
-
В процессе добавляем нарезанный средним кубиком цуккини и спаржу, нарезанную длиной 1 см.
-
Собственно, и все. Базовое ризотто с весенней витаминной вариацией. Украшаем сыром и зеленью фенхеля.
Фото весеннего ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой.
Ризотто со спаржей
Ризотто
Ризотто с тунцом
Ризотто
Ризотто с цукини
Ризотто
Обсуждение
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вот такой рецепт нашла - ризотто с цукини.
Вкуснятина, обожаю весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, rowdu :)
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Отчитываюсь.
весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Искала рецепт весеннего ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо большое за рецепт весеннего ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой, rowdu.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Осеннее ризотто
Ризотто
Паприка-ризотто
Ризотто
Ризотто с мясом
Ризотто