Вареники с квашеной капустой
Рецепт от: gathined
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты на четыре порции
- Капуста квашеная 300 г
- Лук репчатый 100 г
- Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г
- Вода 200 мл
- Масло растительное 20 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Квашеную капусту промыть холодной водой, хорошо отжать.
-
Добавить мелко порезанный репчатый лук.
-
Обжарить капусту и лук на растительном масле 5 минут. Остудить.
-
Муку просеять. Добавить соль и воду комнатной температуры.
-
Замесить упругое эластичное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку. Оставить отдохнуть 15-20 минут.
-
Разделить тесто на 3 части.
-
Каждую раскатать в жгут.
-
Разрезать на кусочки толщиной 1 см.
-
Из каждого кусочка сформировать "монетки"
-
Раскатать лепешки.
-
Положить на каждую лепешку немного начинки.
-
Защипать. Вы можете делать вареники привычной для вас формы. Воду довести до кипения, положить вареники. Варить после закипания 10 минут.
-
Рецепт "Вареники с квашеной капустой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Фото вареников с квашеной капустой.
Вареники с капустой и зеленью
Вареники
Постные вареники с капустой
Вареники
Вареники с капустой и салом
Вареники
Обсуждение
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю вареники с квашеной капустой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Это просто очень вкусно
Хочу рассказать о постных варениках с капустой, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Сделали, но еще не пробовали!!
Gathined! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
вареники с квашеной капустой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала вареники с квашеной капустой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Приготовила вареники с квашеной капустой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Это не вареники с квашеной капустой, это просто бомба!!!
Я готовила вареники с квашеной капустой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вареники с квашеной капустой даже гости заказывают!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Gathined, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Это не вареники с квашеной капустой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Отличный рецепт! Спасибо, gathined. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Приготовила вкусно
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Вареники с кислой капустой
Вареники
Шоколадные вареники
Вареники
Вареники с капустой
Вареники