Вареники с сырой картошкой
Рецепт от: Юля Почепа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты на четыре порции
- Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г
- Вода 200 мл
- Картофель 300 г
- Лук репчатый 80 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Муку смешать с солью. Добавить воду комнатной температуры
-
Замесить мягкое эластичное тесто
-
Картофель почистить, натереть на крупной терке и хорошо промыть холодной водой. Отжать.
-
Добавить мелко порезанный репчатый лук
-
Приправить солью и перцем
-
Тесто разделить на три части.
-
Раскатать каждую в жгут
-
Разрезать на кусочки, толщиной 1 см
-
Сделать "монетки"
-
Раскатать лепешки
-
Положить на лепешку картофельную начинку
-
Слепить вареники. Варить в подсоленой воде 10 минут после закипания.
-
Рецепт "Вареники с сырой картошкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Фото вареников с сырой картошкой.
Вареники с картошкой и творогом
Вареники
Вареники с творогом и картошкой
Вареники
Вареники с картошкой и грибами
Вареники
Обсуждение
Очень люблю вареники с сырой картошкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Ух ты! Как красиво и просто!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Я приготовила вареники с сырой картошкой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А вареники с сырой картошкой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Юля, вареники с сырой картошкой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт жареных вареников с картошкой retseptyedy.ru/goryachee/vareniki/zharenye-vareniki-s-kartoshkoi. Реально, очень вкусно.
Вчера был день вареников с сырой картошкой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Юля, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается вареники с сырой картошкой!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Жареные вареники с картошкой
Вареники
Ленивые вареники с картошкой
Вареники
Постные вареники с картошкой
Вареники