Жаркое из говядины с чесноком
Рецепт от: rowdu
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 432 ккал
- Кухня: Арабская
Жаркое из говядины с чесноком - оригинальный рецепт. По такому способу я раньше никогда не готовила, но мне он очень понравился. Говядина получается мягкая и очень ароматная.
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
- Вода — По вкусу
Как приготовить
-
Мясо помойте и положите в кастрюлю, добавьте измельченный лук и чеснок.
-
Добавьте специи.
-
Залить холодной водой и довести до кипения.
-
Мясо варить два часа на медленном огне. Мясо должно легко отделяться вилкой. Нарежьте мясо на мелкие кусочки.
-
Мясо уложить в противень, долить немного бульона. Запекать при 200 градусах 30 минут до золотистого цвета.
-
Жаркое из говядины с чесноком подайте со шпинатом и фасолью.
На заметку
Жаркое из говядины с чесноком готовится примерно два с половиной часа, но мясо получается мягким и нежным. Варить говядину нужно на медленном огне. Мне даже больше нравится делать это в пароварке. Результат точно будет отличным. Затем готовое мясо поделите на маленькие кусочки и запеките в духовке. Можно добавить масло перед запеканием. Запекать мясо нужно около получаса. Подавать жаркое из говядины с чесноком можно с любым гарниром по своему вкусу! Очень полезно есть мясо с овощами. Успехов и приятного аппетита!
Фото жаркого из говядины с чесноком.
Праздничное жаркое
Жаркое
Жаркое из говядины
Жаркое
Обсуждение
Я сделала жаркое из говядины с чесноком, все получилось очень даже..!
rowdu, спасибо большое!!
Rowdu спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Сделала по вашему рецепту жаркое из говядины с чесноком, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Rowdu! Спасибо за рецепт!
жаркое из говядины с чесноком готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Отличный рецепт, спасибо огромное
Сегодня приготовила впервые праздничное жаркое. Низкий поклон автору рецепта.
Я тоже заприметила жаркое из говядины с чесноком, да пока еще руки не дошли.
Для жаркого из говядины с чесноком вроде не сложно, можно попробовать.
Доброго!
Сегодня приготовила жаркое из говядины с чесноком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое rowdu!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное rowdu за прекрасный рецепт!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Rowdu, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Жаркое из чечевицы
Жаркое
Жаркое по-римски
Жаркое