Рецепт от: Наумова Варя
Ни кто не обходиться на кухне без горшочков и если такое присутствует, то есть уверенность, что вы не испытали полного вкуса Русской кухни.
Вытаскиваем горшочки и приступаем к готовке.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Расчет на одну порцию.
Стакан бульона.
Печень говяжья 150 г
Картофель 200 г
Лук репка 1средняя.
Морковь 1 небольшая
Масло топленое 2 ст.л.
Абрикосы суш. (или курага) 2 - 3 шт.
Сухари панировочные 4 ст.л.
Соль и специи по вкусу и здравому смыслу.
Начинаем собирать наш пазл.
1.Зальем кипятком абрикосы.
2.В панировочные сухари подмешаем соль и приготовленные нами специи.
3.Помытую и очищенную от пленок и протоков печень, нарежем на небольшие куски и за панируем.
Поджарим на сковороде с растопленным маслом с двух сторон.
Пропассеруем мелко нарезанный лук и морковь.
Вторая часть. Собираем горшочек.
1.На дно порежем дольками картофель и абрикосы.
2.Следующий слой, печень и пассировка.
3.Зальем стаканом бульона и отправим в печь или в духовку на 35 - 40 минут. При 190 200 градусов.
Дайте чуток остыть, а то травмы рота и зубов обеспечены.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Жаркое по-узбекски
Жаркое
Жаркое из кролика
Жаркое
Нежнейшее жаркое
Жаркое
Обсуждение
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жаркое из говяжьей печени с абрикосами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я приготовила жаркое из говяжьей печени с абрикосами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жаркое из говяжьей печени с абрикосами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Наумова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но жаркое из говяжьей печени с абрикосами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Наумова за твои рецепты.))))
Последнее время заинтересовалась жарким с шампиньонами. Попробуйте!
Это мой самый любимый рецепт жаркого из говяжьей печени с абрикосами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Жаркое в казане
Жаркое
Жаркое из тыквы
Жаркое
Жаркое в хлебе
Жаркое