Кутья из пшеницы
Рецепт от: eraterore1996
- • Простые рецепты
- • Кутья
- • Рецепт каш
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Авторская
У Олеси на сайте есть рецепт кутьи из риса. А вот в Греции ее готовят только из пшеницы. Питательная, полезная и вкусная за счет цельной пшеницы, орехов и изюма. Поставляет в организм белки, клетчатку, витамины, микроэлименты, жирные кислоты. Можно употреблять и просто как кашу, особенно в пост.
Ингредиенты на три порции
- пшеница (варёная) 2 стак.
- орехи грецкие 1,5 стак.
- сухари (молотые) 1/2 стак. + на посыпку сверху
- изюм 1/2 стак.
- миндаль (дробленный) 1/2 стак.
- сахар (по вкусу) 5-6 ложек
- корица 1 ч.л.
Как приготовить
-
Пшеницу можно и отварить, но лучше пропарить. Так сохраняются полезные вещества. Я покрываю ее на два пальца водой и кипячу 5 минут. Потом укутываю и кладу под одеяло часа на четыре. Пшеница должна хорошо набухнуть и полопаться. Если осталась вода ее надо выпарить. Пшеница должна быть сухой и рассыпчатой. После того как остынет можно продолжить. Орехи перемолоть. Смешать все ингредиенты кроме сахара. Если будете употреблять сразу, то можно добавить и сахар, но лучше добавлять отдельно, так как сахар" вытягивает " влагу и пшеница становится жесткой. Если же готовите для церкви, то надо выложит в красивую посуду либо на блюдо" горкой" и сверху посыпать сухарями. Так мы защищаем пшеницу от сахара. И потом только посыпаем сахар. Можно украсить орехами или изюмом, обычно выкладывают крест. Поводом выставить этот рецепт стал день святой Варвары (сегодня) По традиции в этот день готовят ей для дома. Поздравляю всех именинниц с днем Ангела.
Фото кутьи из пшеницы.
Очень вкусная кутья
Каши
Кутья в скороварке
Каши
Обсуждение
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Eraterore1996,:) очень аппетитное фото кутьи из пшеницы
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо eraterore1996 за то, что даёт нам возможность выбора!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить кутью из риса с изюмом поминальная.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо большое за рецепт, eraterore1996.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт кутьи из пшеницы, получилось!
Девочки, кутья из пшеницы объедение.
Супер рецепт!
eraterore1996, большое спасибо!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Приготовила кутью из пшеницы — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень люблю кутью из пшеницы, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень хороший и вкусный рецепт кутьи из пшеницы, оценили и полюбили, спасибо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Кутья крещенская
Каши
Кутья с ячменем
Каши