Капкейки шоколадные со сметанным кремом

Рецепт от: Анна Машкова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Американская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Термометр для духовки

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Маргарин 150 г
  • Молоко 100 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Пшеничная мука 250 г
  • Сметана 20%-ная 5 столовых ложек
  • Какао 4 столовые ложки
  • Сахар 4 столовые ложки
  • Сливочное масло 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко.

  2. Довести до кипения, убрать с огня.

  3. Остудить.

  4. В остывшую массу добавить яйца, перемешать.

  5. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

  6. Формочки (любые, я использовала силиконовые) немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/3.

  7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.

  8. Для крема в кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло.

  9. Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки убрать с огня).

  10. Остудить.

  11. На остывшие кексы выложить остывший крем.

  12. При желании украсить кондитерской посыпкой или молотыми орехами.

Рецепт капкейков шоколадных со сметанным кремом

Фото капкейков шоколадных со сметанным кремом.

Обсуждение

3.5 / 5
daceadipe
daceadipe

Ну вообще я не люблю капкейки шоколадные со сметанным кремом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Люся Кукуруза
Люся Кукуруза

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Аношкина Кира
Аношкина Кира

Очень очень вкусно получилось!!!

Лаврецкая Виктория
Лаврецкая Виктория

Если любишь капкейки шоколадные со сметанным кремом, посмотри еще цельнозерновые капкейки с пряным тыквенным кремом.

sooldadsi1970
sooldadsi1970

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

alonended1982
alonended1982

Какой замечательный рецепт капкейков шоколадных со сметанным кремом - яркий, красочный и аппетитный!

Мальгина Полина
Мальгина Полина

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать капкейки шоколадные со сметанным кремом, но вышло вкусно!

svetlana72
svetlana72

Обязательно приготовлю!
Анна, спасибо!

zolotova_98
zolotova_98

Спасибо огромное за рецепт капкейков шоколадных со сметанным кремом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

anka77
anka77

Прекрасный рецепт!
Лучше делать капкейки шоколадные со сметанным кремом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Перелома Ксюха
Перелома Ксюха

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик капкейков шоколадных со сметанным кремом

eransi
eransi

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

alexold2005
alexold2005

Мой самый любимый рецепт капкейков шоколадных со сметанным кремом!!!
Я тоже так готовлю!

tatyana
tatyana

Приготовила!!!
Анна, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

emiel
emiel

Приготовила капкейки шоколадные со сметанным кремом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Ярослава Ильиных
Ярослава Ильиных

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А капкейки шоколадные со сметанным кремом — это очень вкусно!

ompod1993
ompod1993

Ну, это было превосходно!
капкейки шоколадные со сметанным кремом вместе с пальцами едва не съела)