Морковные капкейки

Рецепт от: Nurka-murka

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 456 ккал
  • Кухня: Английская
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год

Нежные и безумно ароматные капкейки обязательно понравятся Вам и Вашим близким!

Ингредиенты на двенадцать порций

  • мука пшеничная 160 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • ванильный сахар 10 г
  • сахар 200 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.
  • растительное масло 100 мл
  • корица 1/2 ч.л.
  • мускатный орех 1/4 ч.л.
  • морковь 150 г
  • грецкий орех 50 г
  • кокосовая стружка 30 г

Как приготовить

  1. Духовку разогреть до 180 градусов. Смешать сахар с маслом и ванильным сахаром, добавить яйца и взбивать в течение 5-7 минут. Муку просеять и смешать с сухими ингредиентами. Добавить в тесто, хорошо перемешать. Добавить натертую морковь, всыпать измельченные орехи и кокосовую стружку. Тщательно перемешать, разложить по формочкам и выпекать минут 20.

  2. Готовым капкейкам дать остыть, с помощью специальной насадки или ножа убрать серединку. Начинить капкейки вкуснейшим джемом от "МахеевЪ".

    морковные капкейки. Шаг 2
  3. Подготовить крем: взбить сливки и сахарную пудру. Добавить сливочный сыр и взбить до однородной массы. В половину крема добавить краситель и взбить. В кондитерский мешок выложить сразу и белый, и цветной крем.

    морковные капкейки. Шаг 3
  4. Украсить капкейки и подавать к столу.

    морковные капкейки. Шаг 4
Рецепт морковных капкейков

Фото морковных капкейков.

Обсуждение

4.8 / 5
ororo
ororo

Делала морковные капкейки на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Василиненко Стася
Василиненко Стася

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
морковные капкейки-это моя мечта!)))

estow
estow

Вы там знаете толк в еде :)

sofya90
sofya90

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Сучкова Рая
Сучкова Рая

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить морковные капкейки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Таня Завсегдашняя
Таня Завсегдашняя

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

alonended1982
alonended1982

Отличный рецепт цельнозерновых капкейков с пряным тыквенным кремом, просто, быстро и вкусно.

eniofl
eniofl

Это не морковные капкейки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

banko_87
banko_87

Обалденный рецептик морковных капкейков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

tomkovich_73
tomkovich_73

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

uparaish
uparaish

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Светлана Кукуруза
Светлана Кукуруза

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

katarina80
katarina80

Nurka-murka, отличный рецепт морковных капкейков, все ингредиенты любимые.

nueyd
nueyd

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Поцейко Лера
Поцейко Лера

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!