Рецепт от: Татьяна Онегина
Приближается самый светлый праздник весны Воскресение Христово! Конечно же главное место на столе занимает кулич. Но, хочется чем-нибудь волшебным и праздничным порадовать детей:) Сегодня у меня апельсиновые кексики с нежным кремом с ароматом рома. Аромат апельсина, нотки ванили и вкус рома - настоящая праздничная пасхальная выпечка, ну и декор - тематический)
Разогреть духовку до 170 С. В форму для капкейков положить бумажные формы чашечки. В миску миксера положить масло комнатной температуры и сахар. Взбить все на высокой скорости (примерно 6 мин) до легкой и пушистой консистенции. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая несколько минут после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт.
В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соль. Теперь на низкой скорости, поочередно добавить смесь муки и молока, в три дополнения, начиная и заканчивая мукой. Добавить апельсиновую цедру и перемешать.
Важно: лопаткой собрать тесто со стенок чашки по мере необходимости, и снова перемешать миксером на низкой скорости. Равномерно заполнить тестом подготовленные формочки, поставить кусочек шоколада в серединку и выпекать от 15-20 минут. Готовность проверяем зубочисткой сухая значит готовы! Полностью остудить капкейки на решетке.
Белый шоколад растопить в микроволновой печи и остудить. Масло взбить в пышную массу, постепенно добавляя сахарную пудру. В отдельной миске к белому шоколаду постепенно вводим масляный крем, ромовую эссенцию и взбиваем миксером. Должен получиться однородный воздушный крем.
Отправить крем на 10 минут в холодильник. Затем наполнить кондитерский мешочек кремом и украсить капкейки. Праздничные капкейки готовы! Светлого Воскресения и вкусной выпечки!
Фото пасхальных апельсиновых капкейков с ромовым кремом.
Капкейки с лимонным курдом
Кексы
Капкейки Божьи коровки
Кексы
Банановые капкейки
Кексы
Обсуждение
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Пасхальные апельсиновые капкейки с ромовым кремом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Вот это ДААААА!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт пасхальных апельсиновых капкейков с ромовым кремом меня выручил!
retseptyedy.ru/vypechka/keksy/tselnozernovye-kapkeiki-s-pryanym-tykvennym-kremom готовила, а пасхальные апельсиновые капкейки с ромовым кремом еще нет. Надо попробовать.
Да да вкусняха)
Рецепт пасхальных апельсиновых капкейков с ромовым кремом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Татьяна, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пасхальные апельсиновые капкейки с ромовым кремом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ванильные капкейки
Кексы
Морковные капкейки
Кексы
Черничные капкейки
Кексы