Запеканка с фаршем и помидорами в мультиварке

Рецепт от: sasha

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 2 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Авторская

Быстро, вкусно и удобно - только сложить, а мультиварка приготовит!

Отличная запеканка на все случаи жизни! Подготовить овощи, сложить в чашу, запустить режим, а затем только наслаждаться нежной ароматной диетической запеканкой на завтрак, обед или ужин. Или же можно взять в лоточке на работу или в поездку!

Ингредиенты на восемь порций

  • Фарш мясной - 700 г
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Помидоры - 400 г
  • Кабачки - 400 г
  • Лук репчатый - 120 г
  • Твёрдый сыр - 75 г
  • Растительное масло - 40 мл
  • Соль - 2.5 г
  • Перец черный молотый - 2.5 г

Как приготовить

  1. Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле в мультиварке в режиме "Жарка" до прозрачности.

  2. Затем добавить фарш, помешать и разбить лопаткой комочки. Посолить и поперчить по вкусу, обжарить до легкого румянца и достать из мультиварки. Следите, чтобы в мультиварке не осталось ничего, кроме масла.

  3. На дно чаши выложить кабачок, нарезанный тонкими полосками, в один слой.

  4. Взбить яйца, оставить немного для смазывания запеканки. Остальное добавить в фарш, перемешать и выложить половину смеси на слой кабачков. Затем еще слой кабачков, слой фарша и последний слой кабачков. Помазать взбитым яйцом.

  5. Помидоры тонко нарезать кольцами и положить сверху. На помидоры натереть сыр.

  6. Запекать в режиме выпечка 60 минут. Слегка остудить, нарезать и подавать.

  7. Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с фаршем и помидорами в мультиварке

Фото запеканки с фаршем и помидорами в мультиварке.

Видео инструкция

Обсуждение

4.7 / 5
sadxofte
sadxofte

Sasha, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

dasha78
dasha78

Первый раз делала запеканку с фаршем и помидорами в мультиварке.
получилось то, что нужно!

Хольтер Анюша
Хольтер Анюша

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

edinga1980
edinga1980

А какие-то принципиальные отличия от запеканки из свежих овощей с фаршем?

Яннаева Юля
Яннаева Юля

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Аношкина Вера
Аношкина Вера

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Валя Стаценко
Валя Стаценко

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

etioloor
etioloor

Sasha, запеканку с фаршем и помидорами в мультиварке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

maksimchuk_78
maksimchuk_78

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Чертыковцева Вита
Чертыковцева Вита

Супер все получилось

Ксюша Ерошина
Ксюша Ерошина

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо