Паштет из печени кролика
Рецепт от: Пладо Тата
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Русская
Нежнейший, вкусный паштет из печени домашнего кролика. Что может быть вкуснее? Такой паштет можно легко взять с собой на природу и сделать с ним бутерброды. Вкусно и полезно!
Ингредиенты на шесть порций
- печень - 500 г
- морковь - 1 шт.
- лук белый - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- сливочное масло - ½ ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Печень кролика промываем, нарезаем на небольшие кусочки.
-
Отвариваем ее в подсоленной воде примерно пять минут. Для аромата я добавила лавровый лист.
-
Тем временем тонко нарезаем лук, натираем морковь.
-
Лук и морковь обжариваем на сковороде на подсолнечном и сливочном масле 2-3 минуты.
-
А теперь добавляем сюда печень и оставшийся бульон. Тушим все вместе, пока жидкость не выкипит. Солим и перчим по вкусу. Выключаем и даем остыть.
-
Когда печень с поджаркой остынет, измельчить ее блендером до однородной массы. Не забудьте добавить сметану так консистенция будущего паштета будет нежнее. По желанию можно добавить еще немного сливочного масла.
-
Перекладываем готовый паштет в баночки. По желанию можно посыпать зеленью. С тостом, хлебцами и свежей булкой этот паштет настоящее наслаждение! Весенние овощи только удвоят удовольствие. Приятного аппетита!
Фото паштета из печени кролика.
Паштет из печени индейки
Паштеты
Паштет из печени индюшки
Паштеты
Паштет из печени трески
Паштеты
Обсуждение
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я паштет из печени кролика не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Пладо, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с паштетом из печени кролика!
Сегодня приготовила паштет из печени кролика…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю паштет из печени кролика)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Забрала в закладки retseptyedy.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-pecheni-schuki с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили паштет из печени кролика.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Пладо, спасибо вам огромное!!!
паштет из печени кролика супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Паштет из свиной печени
Паштеты
Паштет из утиной печени
Паштеты
Паштет из печени щуки
Паштеты